Ορεκτικά

Ψωμί σερβιρισμένο με ντιπάκια του Σεφ

Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

Τυροκαυτερή

φτιαγμένη με παραδοσιακά τυριά του νησιού

Φάβα

Τζατζίκι

Βολάκι τυλιχτό

σε χειροποίητο φύλλο σερβιρισμένο με σπιτική σάλτσα φρούτων

Ταλαγάνι

στη σχάρα με ψητά λαχανικά

Σαγανάκι

Μανιτάρια Πλευρώτους

με σως γιαουρτιού

Ντοματοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες

Κολοκυθοκεφτέδες

Πατατοκεφτέδες

Πιατέλα ορεκτικών

για 3  ή 5 άτομα

Σαλάτες

Του χωριού

με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιά, κάππαρη, ελαιόλαδο, φέτα ή τυρί Βολάκι

Λιθοδομή

με γαλλική σαλάτα, λόλα, ραντίτσιο, πράσινο μήλο, καρύδι, κατσικίσιο τοπικό τυρί ή μαλακό τυρί Άνδρου (ανάλογα την εποχή), βινεγκρέτ φράουλα

Ντάκος

με κριθαροκουλούρα, ντοματούλα, τυρί Βολάκι η φέτα περασμένα στον τρίφτη, κάππαρη Άνδρου, μαϊντανός, ελαιόλαδο

Κοτόπουλο

με κοτόπουλο σχάρας, διάφορες πράσινες σαλάτες, iceberg, καλαμπόκι, χειροποίητα κρουτόν, βινεγκρέτ μέλι – μπαλσάμικο

Σολομού

με καπνιστό σολομό, γαλλική σαλάτα, ραπανάκι, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, ελαιόλαδο, λεμόνι

Φωλιά σπανάκι

με σπανάκι, ρόκα, αποξηραμένα σύκα, ξηροί καρποί, αβοκάντο, βινεγκρέτ

Χόρτα τσιγαριστά

της Ανδριακής γης, φρέσκια ντομάτα, κρεμμυδάκι, σκόρδο, ελαιόλαδο σβησμένα με λεμόνι 

Κρέας

Τα πιάτα συνοδεύονται με φρέσκιες ανδριώτικες πατάτες ή πουρέ ή ψητά λαχανικά. Ο κιμάς είναι από 100% μοσχαρίσιο ντόπιο κρέας

Μπιφτέκι σχάρας

Μπιφτέκι γεμιστό

με φέτα

Μοσχαρίσια μπριζόλα

Μοσχαρίσιο φιλέτο

Χοιρινή μπριζόλα

Χοιρινό σουβλάκι

με πιτούλα, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό

Κοτόπουλο σουβλάκι

με πιτούλα, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό

Φιλέτο κοτόπουλο

Πανσέτα

Ψαρονέφρι

Σνίτσελ χοιρινό

Σνίτσελ κοτόπουλο

Χάμπεργκερ

Τσίζμπεργκερ

με τυρί τσένταρ και μπέικον

Μικρή ποικιλία κρεατικών

3 ατόμων με μπιφτέκι, ψαρονέφρι, πανσέτα, κοτόπουλο μπούτι, ντόπιο λουκάνικο, σνίτσελ χοιρινό

Μεγάλη ποικιλία κρεατικών

5 ατόμων με μπιφτέκι, ψαρονέφρι, πανσέτα, κοτόπουλο μπούτι, ντόπιο λουκάνικο, σνίτσελ χοιρινό 

Ψάρια & Θαλασσινά 

Γαριδάκι Συμιακό

Γεύσεις θαλασσινών στο τηγάνι

με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, χταπόδι, διάφορα λαχανικά και αρωματικά σβησμένα με κρασί και λεμόνι

Πιάτο παστών

Σαρδέλα, γαύρος και τουρσιά δικής μας παρασκευής

Γαύρος Τηγανιτός

Σαρδέλα ψητή

* Καραβίδες ψητές

Γαρίδες ψητές

Γαρίδες σαγανάκι

6 γαρίδες Νο2, σάλτσα γαρίδας, με φρέσκια ντομάτα και φέτα

Μύδια αχνιστά

σβησμένα με ούζο και λεμόνι

Καλαμαράκια τηγανιτά

Καλαμάρι στη σχάρα

Καλαμάρι γεμιστό

στη σχάρα με τοπικά τυριά

Χταπόδι ξιδάτο

Ποικιλία θαλασσινών

3 ατόμων με καραβίδα, γαρίδα, χταπόδι, καλαμάρι, συμιακό γαριδάκι, γαύρο, σαρδέλα

Ποικιλία θαλασσινών

* Ψάρια

Συναγρίδα, σφυρίδα, φαγκρί, σαργός, στείρα, σκαθάρι, μπαρμπούνια

* Κατόπιν διαθεσιμότητας. Οι καραβίδες και οι γαρίδες είναι κατεψυγμένες. Ο αστακός είναι φρέσκος ή κατεψυγμένος. 

 

Ζυμαρικά Θαλασσινών

* Αστακομακαρονάδα

με το κιλό

* Καραβιδομακαρονάδα

με το κιλό

Γαριδομακαρονάδα

για 2 άτομα με 6 γαρίδες Νο1, σάλτσα γαρίδας, φρέσκια ντομάτα και λιγκουίνι

Πέννες θαλασσινών

Λιγκουίνι σολομού

σβησμένο με vodka

Ριζότο

Ριζότο σολομού

σβησμένο με vodka

Ριζότο θαλασσινών

με διάφορα θαλασσινά

Μυδοπίλαφο

Ριζότο με μανιτάρια Άνδρου

Φορτώνει…