Ένα ξεχωριστό εστιατόριο στην Άνδρο
Η Λιθοδομή είναι ένα ξεχωριστό εστιατόριο στην Άνδρο και βρίσκεται στην παραλία του Κορθίου, σε μια μοναδική τοποθεσία. Το εστιατόριο μας προσφέρει καθημερινά μοναδικές γευστικές προτάσεις της ντόπιας και διεθνής κουζίνας που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά. Σε έναν ανακαινισμένο χώρο, εκεί που στεκόταν ένα παλιό αρχοντικό του Κορθίου, βρίσκεται πλέον ένα εστιατόριο στην Άνδρο με ξεχωριστό χαρακτήρα και γαστρονομική άποψη, η Λιθοδομή. Συνδυάζουμε την παράδοση με την μοντέρνα κουζίνα, δημιουργώντας πιάτα που θα μείνουν αξέχαστα στον ουρανίσκο σας. Προσπαθούμε συνεχώς να ανταποκρινόμαστε στις απαιτήσεις σας, ώστε να σας χαρίσουμε υπέροχες γευστικές εμπειρίες κάθε φορά που μας επισκέπτεστε.
Φυσικά, φροντίζουμε πάντα για την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούμε, αλλά φυσικά και για τα υπέροχα κρασιά και ποτά μας. Εστιατόριο στην Άνδρο σημαίνει ότι τα πιάτα και οι γεύσεις που θα δοκιμάσετε έχουν παρασκευαστεί με τοπικά, φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Με πολύ μεράκι και με την νοοτροπία να μαγειρεύουμε, με τον τρόπο που θα το κάναμε σπίτι μας, όσον αφορά την ποιότητα και την εξυπηρέτηση. Αυτό που μας καθοδηγεί είναι η πίστη στην ποιότητα και την εξέλιξη. Αυτή ακριβώς την ποιότητα και εξέλιξη εφαρμόζουμε στην κουζίνα και στο φαγητό μας, στην υποδοχή και στην εξυπηρέτηση σας.
Δέσμευσή μας, η φροντίδα που χαρίζουμε απλόχερα σε όλους όσους μας εμπιστεύονται, για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Στη Λιθοδομή προσπαθούμε πάντα για το καλύτερο. Πειραματιζόμαστε συνεχώς, βελτιώνοντας τα πιάτα και τις συνταγές μας. Με λίγα λόγια είμαστε ανήσυχοι. Είμαστε ανήσυχοι για το καλύτερο, ανήσυχοι για το αξέχαστο. Θέλουμε να ξεπερνάμε τον εαυτό μας συνεχώς. Δεν είμαστε τέλειοι. Απλά πιστεύουμε ότι από την πλευρά μας, έχουμε βάλει και εμείς ένα λιθαράκι για την ανάδειξη της Άνδρου ως γαστρονομικό προορισμό. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη που μας δείχνετε.
Αξέχαστο, γαστρονομικό ταξίδι
Η Λιθοδομή είναι ένα εστιατόριο στην Άνδρο, διαφορετικό από τα άλλα. Εδώ συνδυάζουμε την κουζίνα του σήμερα με την κουζίνα της Κυκλαδίτικης παράδοσης και κουλτούρας. Το αποτέλεσμα; Πιάτα με χαρακτήρα, τα οποία εκτός από την νοστιμιά τους σας χαρίζουν ένα αξέχαστο, γαστρονομικό ταξίδι. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι πάντοτε τοπικά προϊόντα της Άνδρου, τα οποία δίνουν αυτή την ξεχωριστή νοστιμιά στα πιάτα μας. Από την άλλη, η κάβα μας δεν υστερεί σε τίποτα. Εξαιρετική λίστα κρασιών και ποτών που απογειώνουν το γεύμα σας. Για κάθε πιάτο έχουμε να σας προτείνουμε και το αντίστοιχο κρασί που του ταιριάζει. Εξαιρετικό λευκό μαζί με τα ψάρια και τα θαλασσινά σας, ποιοτικό κόκκινο που αναδεικνύει τα ψητά και ροζέ που ταιριάζει παντού, ανάλογα πάντα την περίσταση. Για το τέλος, τα γλυκά και τα καθαρά ποτά μας, θα φροντίσουν για μια εύκολη χώνεψη. Ένα εστιατόριο στην Άνδρο με χαρακτήρα και υπέροχα πιάτα, αυτή είναι η Λιθοδομή.
Πρωτότυπα πιάτα και συνταγές
Στην Λιθοδομή, σε αυτό το ξεχωριστό εστιατόριο στην Άνδρο, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πρωτότυπα πιάτα και συνταγές. Η τυρόπιτα της Ελενίτσας, το τυλιχτό βολάκι και το σαγανάκι με αυγά και παστουρμά θα σας ανοίξουν την όρεξη. Οι σαλάτες μας είναι ιδιαίτερες, φτιαγμένες με τα καλύτερα υλικά και πραγματικά πρωτότυπες συνταγές, όπως η σαλάτα Λιθοδομή και η φωλιά σπανάκι. Για κυρίως, αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε το μοσχαρίσιο φιλέτο και την μπριζόλα, αλλά και το σουβλάκι κοτόπουλο. Τα αχνιστά μύδια, το γεμιστό καλαμάρι, αλλά και τα φρέσκα ψάρια ημέρας, θα ικανοποιήσουν τους φαν των ψαριών και των θαλασσινών. Τέλος, η γαριδομακαρονάδα και η αστακομακαρονάδα μας, θα ξετρελάνουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Οι γαρίδες και οι αστακοί μας είναι φρέσκοι και πραγματικά “μυρίζουν” θάλασσα. Μαζί με το φαγητό σας, μπορείτε να πιείτε και εξαιρετικής ποιότητας κρασί από επιλεγμένες ετικέτες. Στο εστιατόριο μας στην Άνδρο, όλα είναι επιλεγμένα με προσοχή, με σκοπό την αξεπέραστη, γαστρονομική απόλαυση.
Πρωτότυπα πιάτα και συνταγές
Στην Λιθοδομή, σε αυτό το ξεχωριστό εστιατόριο στην Άνδρο, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πρωτότυπα πιάτα και συνταγές. Η τυρόπιτα της Ελενίτσας, το τυλιχτό βολάκι και το σαγανάκι με αυγά και παστουρμά θα σας ανοίξουν την όρεξη. Οι σαλάτες μας είναι ιδιαίτερες, με τα καλύτερα υλικά και πραγματικά πρωτότυπες συνταγές, όπως η σαλάτα Λιθοδομή και η φωλιά σπανάκι. Για κυρίως, αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε το μοσχαρίσιο φιλέτο και την μπριζόλα, αλλά και το σουβλάκι κοτόπουλο. Τα αχνιστά μύδια, το γεμιστό καλαμάρι, αλλά και τα φρέσκα ψάρια ημέρας, θα ικανοποιήσουν τους φαν των ψαριών και των θαλασσινών. Τέλος, η γαριδομακαρονάδα και η αστακομακαρονάδα μας, θα ξετρελάνουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Οι γαρίδες και οι αστακοί μας είναι φρέσκοι και πραγματικά “μυρίζουν” θάλασσα. Μαζί με το φαγητό σας, μπορείτε να πιείτε και εξαιρετικής ποιότητας κρασί από επιλεγμένες ετικέτες. Στο εστιατόριο μας στην Άνδρο, όλα είναι επιλεγμένα με προσοχή, με σκοπό με αξεπέραστη, γαστρονομική απόλαυση.